日本厚生勞動省日前指定有關檢測機構對中國出口至日本的東阿阿膠原粉進行了檢測，結果顯示，842個檢測項目均為零檢出。
    本報訊 潘鋒 日本厚生勞動省日前指定有關檢測機構對中國出口至日本的東阿阿膠原粉進行了檢測，結果顯示，842個檢測項目均為零檢出。
    根據(jù)日本法律規(guī)定，日本的食品安全監(jiān)管主要由農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生勞動省負責，而厚生勞動省主要負責加工和流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理，包括組織制定農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥最高殘留限量標準和加工食品衛(wèi)生安全標準等。近年來，全球頻發(fā)的食品安全事件，促使日本厚生勞動省不斷強化對進口食品和保健品的監(jiān)管力度。2010年，日本厚生勞動省曾對東阿阿膠原粉進行了243項檢測，而此次的升級檢測則擴大到842項，包括725種農(nóng)藥、108種獸藥，5種重金屬（汞、鉛、砷、鎘、鉻），金黃色葡萄球菌等3項微生物和各種抗生素等，也是目前日本一次性檢測最多的項目。
    東阿阿膠傳統(tǒng)制作工藝是中國國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)千年歷煉傳承，有百余道工序。《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》和《阿膠生產(chǎn)崗位操作法》被列為國家級保密工藝。

信息來源：食品伙伴網(wǎng)